Catégorie : Blog

Découvrir les actualités de la cave.

A la découverte du Domaine d’Arboras

Eric Supply s’occupe avec passion de son petit domaine d’Arboras. Œnologue chez Jean-Marc Roulot à Meursault au début de sa carrière, Eric produit des vins sans équivalent dans le Languedoc, autant puissants et aromatiques que juteux et suaves. Un véritable artisan vigneron. Le choix du parcellaire et du mono-cépage prive le domaine d’Arboras de l’appellation Terrasses du Larzac ce qui… Read more →

Aux Caves de Passy dans le top 15 des meilleurs cavistes de Paris 2016

Evous a publié en début d’année le classement des meilleurs cavistes de Paris. Aux Caves de Passy est entré dans le Top 15, au côté de certains grands noms comme Lavinia ou les Caves de Taillevent. « Un caviste qui mise tout sur sa sélection et rien sur la décoration… Sans doute la meilleure adresse du 16e, avec un catalogue éclectique depuis les… Read more →

Caves de Passy

Lancement du Nouveau site

Notre site se refait une beauté et  vous découvrirez bientôt nos nouveaux services à destination des particuliers et des professionnels de la restauration. Read more →