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Caves de Passy
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A deux pas du marché couvert de Passy, Philippe vous accueille du mardi au samedi. Philippe vous propose dans sa boutique des grands crus classés, des cuvées confidentielles, des vins de vignerons méconnus et ses coups de cœur dans toute la France. Il sillonne régulièrement les dégustations professionnelles de la capitale pour dénicher les nouvelles pépites!

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#cavisteparis16

Bonne nouvelle 19 Juin il n’y pas que le couvre- Bonne nouvelle 19 Juin il n’y pas que le couvre-feu à 23h et la réouverture des restos- arrivage des vins de Supply-Royer du Mont Baudile - avis aux amateurs !!! Marsanne mouvédre et syrah- il ne faut pas tarder...#cavesdepassy #cavisteindependant #fci #vinsdulanguedoc #syrah #mourvedre #marsanne #terrassesdularzac #biodynamie #revueduvindefrance #village_paris16 #mairiedu16 #vinsrares #metodocharmat #winelover #vinsdurhône #sud #fetesdesperes - l’abus d’alcool est dangereux pour la santé -consommer avec modération
Évidence par Caroline- ce flacon original fait d’un assemblage de cabernet sauvignon du château La Lagune et de syrah de Crozes Hermitage du célèbre domaine de Thalabert saura pus surprendre- dans le temps il est dit qu’on « Hermitageait »les Lafite dans les faibles années - cette bouteille est un clin d’oeil peut-être - #carolinefrey #bordeaux #crozeshermitage #jaboulet #syrah #cabernetsauvigon #cavesdepassy #cavisteindependant #fci #le16cc #winelover #epicery #bio #metodocharmat #lafiterothschild #wineadvocate #revueduvindefrance #pudlowski #village_paris16 #petitscommerces - l’abus d’alcool est dangereux pour la santé -consommer avec modération
Domaine de Cambes - certains connaissent Tertre Ro Domaine de Cambes - certains connaissent Tertre Roteboeuf Roc de Cambes mais venez aux Caves de Passy pour essayer la troisième propriété de François et Émilie Mitjaville - vous serez enchantés par cette bouteille qui bénéficie des mêmes attentions à la vigne comme au chai- un velouté exceptionnel une grande profondeur 🍷#cavesdepassy #cavisteindependant #le16cc #epicery #fci #petitscommerces #winelover #tertreroteboeuf #rocdecambes #domainedecambes #vintage #chevalblanc #wineadvocate #saintemilion #grandcru #merlot #cigare #champagne #cabernetsauvignon #bordeaux #fetedesperes # golf - l’abus d’alcool est dangereux pour la santé -consommer avec modération
Alors parmi ses 2 domaines de Morgon quel est votr Alors parmi ses 2 domaines de Morgon quel est votre préférée ? Les 2 ont été à l’école de Jules Chauvet un grand précurseur en la matière des vins sans intrants chimiques dès les années 1980- légèreté et richesse pour ces vins - Lapierre ou Foillard? à vous de décider en tout cas vous ne serez jamais déçus 🍷#morgon #lapierre #foillard #cotedupy #cavesdepassy #metodocharmat #cavisteindependant #fci #epicery #petitscommerces #gamay #vinnature #bio #village_passy #wineadvocate #winespectator #fetedesperes #mairiedu16 #revueduvindefrance #vintage #winelover #champagnelover #grandsvins - l’abus d’alcool est dangereux pour la santé -consommer avec modération
Pour la fête des mères et un anniversaire en mê Pour la fête des mères et un anniversaire en même temps content de faire plaisir à de gentils clients avec Comtes de Champagne 1999 - que la fête soit belle -on trouve de belles pépites aux Caves de Passy #champagne #comtesdechampagne #taittinger #cavisteindependant #fci #champagnelover #cavesdepassy #epicery #winelover #luxurylifesryle #rarewine #wineadvocate #le16cc #village_passy #chardonnay #metodocharmat- l’abus d’alcool est dangereux pour la santé -consommer avec modération
Séance de travail aux Caves de Passy on teste un Séance de travail aux Caves de Passy on teste un nouveau dans le Gin @gin_40 et c’est bon! - donc on valide l’été sera aussi Gin et fever tree #cavesdepassy #cavisteindependant #gin #le16cc #winelover #gin40 #cigare #metodocharmat #spirit #whisky #puremalt #singlemalt #frenchspirit - l’abus d’alcool est dangereux pour la santé - consommer avec modération
Champagne Philippe Gonet cuvée signature la bien Champagne Philippe Gonet cuvée signature la bien nommée qui représente si bien cette maison de Champagne- ce blanc de blancs est d’une grande netteté avec ses fines bulles- et le terroir en fait un champagne de grande qualité --@cavesdepassy vous le propose depuis longtemps #champagne #cavesdepassy #philippegonetchampagne #philippeconticini #mesnilsuroger #chardonnay #wineadvocate #le16cc #cavisteindependant #fci #village_paris16 #epicery #fetedesmeres #fetesesperes #mariage #winelover #grandvin #amateurdevin #cigar #luxurylife - l’abus d’alcool est dangereux pour la santé - consommer avec modération
Les cuves comme on en voit souvent de nos jours da Les cuves comme on en voit souvent de nos jours dans certains domaines mais celle-ci date du début du siècle dernier- et destinée à la prise de mousse- inventée et perfectionnée par mon grand père Eugène Charmat -ainsi commençait une nouvelle ère pour les bulles dans le monde- développé dans tous les pays du monde en commençant par l’Italie et son Asti- aujourd’hui relayé par le Prosecco🥂- #metodocharmat #sparklingwine #fête #cavesdepassy #fci #petitscommerces #epicery #wineadvocate #winelover #chardonnay #pinot #wineporn #italia #champagne #france - l’abus d’alcool est dangereux pour la santé -consommer avec modération
Jacquesson nous avait gratifié de cette belle cuv Jacquesson nous avait gratifié de cette belle cuvée pour le passage au XX eme siècle - tirage limité avec une liqueur de dosage élaborée avec des vins mythiques 1915 1928 1942 1952 1953 1961 1964 1969 et pour finir 1990- une rareté pour un collectionneur bientôt -#champagne #champagnelover #vintage #collector #cavisteindependant #cavesdepassy #fci #metodocharmat #chardonnay #jacquessonchampagne #le16cc #mairie16 #petitscommerces #epicery #pinotnoirlover #bubble #pickoftheday -l’abus d’alcool est dangereux pour la santé -consommer avec modération
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