Mois : juillet 2017

A la découverte du Domaine d’Arboras

Eric Supply s’occupe avec passion de son petit domaine d’Arboras. Œnologue chez Jean-Marc Roulot à Meursault au début de sa carrière, Eric produit des vins sans équivalent dans le Languedoc, autant puissants et aromatiques que juteux et suaves. Un véritable artisan vigneron. Le choix du parcellaire et du mono-cépage prive le domaine d’Arboras de l’appellation Terrasses du Larzac ce qui… Read more →